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随着我国社会经济的发展以及人民生活水平的不断提高，速冻食品也逐渐成为了城市家庭的主流食品之一。
速冻食品已成为食品工业中增长最快的食品之一，并且已与很多发达国家和地区紧密相关。相比之下，国内速冻食品的生产、品种以及人均消费差异太大，因此对于这个朝阳产业，需要进行集体改进。近年来，优胜劣汰在我国速冻行业和行业整合中非常显著。
速食食品安全在线检测仪功能特点：
1、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出试纸。
2、CT线自动识别，无需手动调整。
3、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。
4、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷
速食食品安全在线检测仪检测范围：
可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、、甜蜜素、木耳中、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、、孔雀石绿磺胺类等快速检测。
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