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将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。冰糖是砂糖的结晶再制品，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰色等，此外市场上还有添加含色素的各种彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者纯净。
三联测控MSDR-SH型在线式单晶冰糖浓度分析仪基于折光原理开发的一款高精度、维护量少、稳定性好的在线式浓度测量仪器，采用用的光学器件一体式设计，光电信号直接转换处理，具备高精度的自动温度补偿功能，拥有良好的抗震性能和高稳定性，产品防护等级为IP67（检测部件）IP65（显示部件），大幅增加了仪器的使用寿命，增强了可靠性和安全性；检测数据可通过4-20mA模拟信号或RS485通讯信号连接PLC或DCS进行自动化控制调节浓度，通过在线实时准确的测量数据，能显著缩短化验分析时间，提高生产效率；减少了传统的人工化验分析的人工误差和系统误差。减轻化验分析人员的工作强度，可显著节约人力资源；减少了人工参与浓度检测带来的不确定性，确保浓度符合使用工艺要求。
MSDR-SH型在线式单晶冰糖浓度分析仪主要技术参数：
出厂校准和自动温度补偿，直接投入使用，无需现场校准
测量范围 浓度0.0-90.0%
分辨率 浓度 0.1% 温度 0.1℃
测量温度 5-100℃（温补）
测量精度 ±0.1% 环境温度 0-60.0℃
温度±0.5℃ 耐压 1.0MPa
测量时间 默认 5 秒测量 1 次 防护等级 测量部分IP67
安装方式 螺纹，法兰盘，卡盘等。支持定制。
输出 模拟输出：24V 4-20mA 数字输出：RS485
可定制其他输出方式。
输入 DC +24V±10% 电流<100mA
选购件：自动清洗装置，采用压缩空气或高压水及超声波自动清洗棱镜表面，适用于较脏的液体，防止污垢附着，确保测量精度
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