大蒜加工车间废水处理

大蒜废水处理方法的物理法主要是指过滤、湿法氧化、浮选、沉淀、筛滤等，由于大蒜废水为高浓度有机废水，这些方法一般只适用于大蒜废水的预处理单元及后期处理单元。过滤法：是大蒜废水进入处理系统，通过滤网和格栅过滤器去除废水中的较大悬浮物，降低后续处理单元的污染负荷。但过滤法在一定处理程度上需要添加相关化学试剂，在处理过程中需要确保空气、温度、湿度等外界条件适宜，且在过滤过程中需要进行分离操作及间断处理等繁杂工序，因此能量消耗比较大。此外，在过滤过程中投加化学药品也会造成大蒜废水的二次污染，可能会腐蚀设备，且大蒜废水过滤处理后的气体、液体或沉淀物等末端产物还需进一步处理，花费成本较高。湿法氧化(WetAir0xideation，WAO)是一种在工业废水处理中应用广泛的物理化学方法，在高温、高压条件下，在水溶液中有机物发生氧化反应的处理技术。利用催化剂可以在较低的温度和压力下，使有机物氧化。使用该方法可降解浓度高、毒性高、难生物降解的有机废水。

大蒜切片废水为高浓度废水，CODCr近万mg/L，虽然该种废水本身并没有毒性，但它含有大量可生物降解的有机物质，如果不经过处理直接排入水体，将会消耗水中大量的溶解氧，造成水体缺氧，使水生生物死亡。同时，废水中含有的悬浮颗粒物沉入水底，经过厌氧分解，产生臭气使水质恶化，不仅给水体造成了严重的污染，也大大的损害了周围的空气环境。由于大蒜具有强烈的抑菌作用，硫醚能够氧化含巯基的酶，抑制了细胞细胞分裂，破坏了微生物的正常代谢，因此采用传统的物化--生化方法进行处理则效果较差。

传统的生化方法也可以处理大蒜切片废水，但是具有抑菌的左右，所以采用这种方法废水的停留时间较长，成本较高，效果差，占地面积大，不建议推广。潍坊远航环保一般都采用微电解+芬顿工艺 +生化进行处理。

大蒜切片加工废水处理工艺：

1、废水先通过格栅，截留较大的悬浮物，保证后续处理设施的正常运行。

2、废水通过格栅后进入水解酸化池，使非溶解性有机物在微生物水解酶的作用 下，通过大分子有机物的断链和水溶等生物催化氧化反应，转化为溶解性单体或二聚体；使 溶解性有机物被转化为挥发性脂肪酸(如乙酸、丙酸和丁酸等)。通过水解酸化将难降解的 大分子有机物转化为易于生物降解的小分子物质，提高废水的可生物降解性和生物降解速 率。

3、水解酸化池出水进入微电解催化反应池，并将臭氧发生器产生的臭氧导入微电 解催化反应池，在酸性条件下对污水进行曝气，将高分子长链化合物变为小分子化合物，提 高污水的可生化性。

4、微电解催化反应池出水进入中和沉淀池，通过加入Ca(OH)2调节pH至中性。

5、中和沉淀池出水进入SBR反应器，通过生化反应，大幅度去除COD、氨氮等主要 污染物。

6、水解酸化池、中和沉淀池及SBR反应器的污泥排入污泥浓缩池，浓缩干化后外 运处置。本实用新型采用臭氧辅助的微电解催化氧化，有效去除后，再通过SBR生 化工艺对大蒜废水进行处理，出水达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)的二级标准。