化学添加剂的量是否符合相关标准。化学添加剂本身含有非常多的化学元素，而人身体中也有着很多元素。不同的是，人类身体中的元素一直维持着一定的平衡，而如果摄入过多的化学添加剂，人体中的化学元素平衡就会打破，从而会诱发人体出现病态。
所以化学添加剂是一把“两面剑”，合理使用化学添加剂对食品加工产业和消费者都有不少好处，如果滥用添加剂就会出现食品安全问题。中科检测作为专业的食品检测部门，能够出具具有CMA和CNAS资质报告，做好相关的检测工作的同时，能够保证消费者的安全。
中科检测食品添加剂检测是通过对食品添加剂纯度、理化性质及有害元素的分析，识别其安全性，确保添加剂符合国家食品添加剂安全标准，进而确保食品安全。
食品添加剂检测项目
| 检测项目 | 项目内容 |
| 食品添加剂 | 甜味剂 | 糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖.醇、山梨糖醇、甘露糖醇等 |
| 防腐剂 | 苯.甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、富马酸单甲酯等 |
| 抗氧化剂 | 没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚 (TBHQ)等 |
| 漂白剂 | 亚硫酸盐、二氧化硫等 |
| 有机酸 | 草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸 |
| 色素 | 合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等；天然色素：姜黄素、辣椒红素、红曲米、甜菜红、叶绿.素铜钠盐和β—胡萝卜素等 |
| 增稠剂 | 明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA） |
| 乳化剂 | 大豆.磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯、蔗糖酯等 |
| 保湿剂 | 三聚磷酸盐、多聚磷酸盐 |
| 非食用物质 | 三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁.胺醇、己烯.雌酚、解抗剂、苏.丹红（1—4号）、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ（王金黄、块黄）、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红（罗丹明）B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂.粟壳、溴酸钾、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等 |
食品添加剂检测标准
GB1886.3-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸.氢钙
GB1886.302-2021食品安全国家标准食品添加剂聚乙二醇
GB1886.303-2021食品安全国家标准食品添加剂食用单宁
GB1886.304-2020食品安全国家标准食品添加剂磷酸（湿法）
GB1886.305-2020食品安全国家标准食品添加剂D-木糖
GB1886.306-2020食品安全国家标准食品添加剂谷.氨酸钠
GB1886.307-2020食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钾盐
GB1886.308-2020食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钙（又名褐藻酸钙）
GB1886.309-2020食品安全国家标准食品添加剂藻蓝
GB1886.310-2020食品安全国家标准食品添加剂金樱子棕
GB1886.311-2020食品安全国家标准食品添加剂黑加仑红
GB1886.312-2020食品安全国家标准食品添加剂甲壳素
GB1886.313-2020食品安全国家标准食品添加剂联苯醚（又名二苯醚）
GB1886.314-2020食品安全国家标准食品添加剂乙二胺四乙酸二钠钙
GB1886.315-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂虫红及其铝色淀
GB1886.316-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂树橙
GB1886.317-2021食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜素（盐藻来源）
GB886.318-2021食品安全国家标准食品添加剂玉米黄
食品添加剂检测报告，标准
食品添加剂检测报告，标准
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