酒店火锅油水分离器系统功能：
1、良好的密封性：全密闭结构，防止溢流和异味散发；
2、防腐性强：过流部件标配AISI316L材质，降低腐蚀风险；
3、模块化设计：箱体、螺旋除渣和控制柜三个模块互为独立，方便安装和维护。
4、易排油：集油区内装加热器、加设保温层，预防油脂凝结。
5、完善的控制系统：操作简单便捷，IP65防护等级，避免电气元件腐蚀；
6、防堵塞功能：自动螺旋除渣装置，防止异物堵塞；
7、安全性能高：固液分离仓自带开箱停转功能，人员安全有保障。
酒店火锅油水分离器运行原理：
1、当污水进入设备时，杂物分离机应能截留大颗粒固体杂质，含油废水及直径小于10mm的微小颗粒固体杂质流入集泥排泥装置内。
2、进入设备内的油污废水自动分离，油脂快速分离聚集到隔油排油装置内，饭粒等污泥快速沉淀到集泥排泥装置，油水分离后的污水自动流入污水提升箱内。
3、杂物和油脂机械自动归集排放，日常只需更换杂物桶和集油桶，维护操作简单。
4、污泥采用二级收集分离措施，需定期手动排放到污泥桶，操作简便。
5、污水提升箱内的污水在达到设定液位时，水泵即自动启动，提升排放污水。
6、当液位控制失效时，设有超限水位强制启动水泵和声光报警。
7、双泵配置，交替运行，互为备用。
8、加热装设有恒温措施，也可手动启停加热装置。
