车间空气灭菌臭氧发生器水处理臭氧设备

                            车间空气灭菌臭氧发生器水处理臭氧设备

                             安丘瑞邦环保设备有限公司

                             车间空气灭菌臭氧发生器水处理臭氧设备

臭氧发生器简介：

  臭氧发生器是利用高压放电原理，将氧气转化为臭氧的设备，是制取臭氧的装置。臭氧易于分解无法储存，需要现场制取现场使用（特殊情况下可进行短时间的储存），所以凡能用到臭氧的场所均需使用臭氧发生器。

  臭氧应用的安全性性、高洁净性、方便性、经济实惠等优点，使得臭氧技术逐渐成为了食品行业的新兴消毒剂，得到迅速的推广和使用。臭氧气体和臭氧水的杀菌特性，使其在某些食品生产环节具有替代目前紫外线和化学消毒方法的优势。

臭氧发生器在食品工业中的应用主要有以下几个方面：

一是生产车间的空气和设备，器具表面和工作服的杀菌；

二是生产加工用水的消毒净化及配制高浓度臭氧消毒剂；

三是冷藏消毒和食品保鲜。

(1)、生产车间空气杀菌消毒

车间中的微生物污染是影响产品质量的重要因素。臭氧不仅可以有效地杀死它们，而且可以有效去除车间内的异味。多家企业的臭氧发生器应用实例已证明，臭氧消毒的使用可以使生产车间的空气，地板，餐具等物体的表面细菌指数降低至标准，一些肉类和家禽屠宰车间的异味也大大减少了。

(2)、更衣室和工作服消毒

生产车间，大多数细菌可以通过加工人员的工作服送到生产车间，严重会导致大面积传播，应引起足够的重视。大多数食品加工企业使用紫外线消毒，由于紫外线照射存在SI角，而臭氧气体可渗透的衣服遍布各个地方，因此工作服利用臭氧消毒是有效而简单的方法。

(3)、生产用水的杀菌净化

臭氧在水中对细菌，病毒，微生物等的杀灭率更高，更快，对水中的有机物和其他污染物几乎可以清除干净，并且不会产生二次污染。这对食品加工中使用的水具有特殊意义。通常使用氯制剂对生产用水进行消毒，并且由于有机化学产品对水的污染日益严重，氯消毒制剂经过处理后会产生氯仿，二氯乙烷等氯化有机化合物，这些物质具有致癌性，并且欧盟国家/地区禁止使用含氯系列有效消毒剂，日本也将逐步禁止使用。但是，臭氧消毒处理不会产生二次污染的化合物，臭氧对细菌的杀灭率比氯气制备高，其杀灭速度约为氯气制备的300-600倍。特别是在预冷消毒中，克服了次氯酸钠消毒后余氯残留的缺点，可以高效，经济，简便地杀死细菌。目前一些使用巴氏消毒法，正在尝试用臭氧消毒法代替巴氏消毒法。

(4)、制备高浓度的臭氧水做为新型消毒剂

将高浓度的臭氧溶解在水中。产生的臭氧水具有很强的广谱杀菌作用，并且对各种农药，有机毒物和重金属离子也具有很强的降解作用。高浓度的臭氧水在完成杀菌和其他有害物质的降解后，会将臭氧转化为氧气，在水中不会留下残留物，没有二次污染和任何副作用。

(5)、食品冷库和保鲜冷库消毒

冷库中的生物污染主要是霉菌，它们对化学消毒剂有很强的耐受力，并在低温条件下可以生存。实验证明：使用浓度为6-12ppm的臭氧进行3-4小时连续消毒，强大的抗孢子杀灭能力。停运后的仓库封闭密封超过24小时，细菌的杀灭率约为90％，霉菌的杀灭率可达到80％左右。

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