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微量氮元素分析仪是基于凯氏定氮法原理设计的分析仪器，主要用于测定样品中的氮含量及蛋白质含量。该仪器的半自动型号通过集成蒸馏、冷凝等关键实验步骤，实现了检测流程的自动化操作，显著提升了检测效率并大幅降低了人工操作的工作强度。
应用范围：
微量氮元素分析仪可广泛用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学等领域氮及蛋白质的分析。
执行标准：
GB/T 33862-2017《全（半）自动凯氏定氮仪》
优势特点：
(1)Android10系统，7寸触摸屏。
(2)自动完成加碱、加硼酸、加稀释液、加蒸馏水等加液步骤；自动完成蒸馏和吸收操作步骤。
(3)蒸发炉水位监测、防干烧保护、冷凝水流速监测、冷凝管温度检测等防护功能。
(4)高容量16G存储容量，检测结果存储容量500万条。
(5)检测结果为Excel表格，直接拷贝到U盘。
(6)检测结果可批量打印，批量上传。
(7)高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
(8)有wifi联网功能，检测结果可直接上传平台。
(9)程序控制冷凝水开启关闭，节约用水量。
(10)冷凝水流速监测，低流速报警。
(11)蒸发器水位，温度，压力等多重防护。
(12)采用强耐腐蚀器件。
仪器参数：
(1)测量范围：0.1~240.0mg氮
(2)样品重量：固体≤8.0g，液体≤30.0ml
(3)冷凝水消耗：1.5L/min
(4)回收率：99%~101%
(5)功率：≤1500W
(6)温度：10-35℃
(7)湿度：相对湿度不大于85%
(8)电压：220V 50HZ
(9)裸机重量：16.9KG
(10)外形尺寸：435mm×355mm×720mm（长×宽×高）。
蛋白质换算系数表（GB5009.5-2016）
| 食品类别 | 换算系数 | |
| 小麦 | 全小麦粉 | 5.83 |
| 麦糠麸皮 | 6.31 | |
| 麦胚芽 | 5.8 | |
| 麦胚粉、黑麦、普通小麦、面粉 | 5.7 | |
| 燕麦、大麦、黑麦粉 | 5.83 | |
| 小米、裸麦 | 5.83 | |
| 玉米、黑小麦、饲料小麦、高粱 | 6.25 | |
| 油料 | 芝麻、棉籽、葵花籽、蓖麻、红花籽 | 5.3 |
| 其他油料 | 6.25 | |
| 菜籽 | 5.53 | |
| 坚果、种子类 | 巴西果 | 5.46 |
| 花生 | 5.46 | |
| 杏仁 | 5.18 | |
| 核桃、榛子、椰果等 | 5.3 | |
| 大米及米粉 | 5.95 | |
| 鸡蛋 | 鸡蛋（全） | 6.25 |
| 蛋黄 | 6.12 | |
| 蛋白 | 6.32 | |
| 肉与肉制品 | 6.25 | |
| 动物明胶 | 5.55 | |
| 纯乳与乳制品 | 6.38 | |
| 复合配方食品 | 6.25 | |
| 酪蛋白 | 6.4 | |
| 胶原蛋白 | 5.79 | |
| 豆类 | 大豆及其粗加工制品 | 5.71 |
| 大豆蛋白制品 | 6.25 | |
| 其他食品 | 6.25 | |
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