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生物发酵消泡剂让你看到会呼吸的泡沫
生物发酵即是利用微生物,在合适的条件下,将原材料经过*的代谢途径转化成为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。而在生物发酵过程中难免会伴有泡沫的产生,泡沫中的空气会直接影响微生物周围的环境。所以,我们需要生物发酵消泡剂来解决这些问题。
生物发酵过程中的泡沫是怎么产生的呢?
发酵过程产生少量的泡沫是正常的。泡沫的多少一方面与搅拌、通风有关;另一方面,与培养基性质有关。蛋白质原料等是主要的发泡剂。糊精含量多也引起泡沫的形成。而且,再加上其中表面活性剂的作用,导致泡沫越积越多。
泡沫会带来什么危害呢?
起泡会带来许多不利因素,如发酵罐的装料系数减少、氧传递系统减小等。泡沫过多时,影响更为严重,造成大量逃液,发酵液从排气管路或轴封逃出而增加染菌机会等,严重时通气搅拌也无法进行,菌体呼吸受到阻碍,导致代谢异常或菌体自溶等问题。
那该如何解决发酵液起泡的问题?
前面已经提到过了,使用生物发酵消泡剂就可以了。生物发酵消泡剂是一种专门消除去生物发酵泡沫的消泡剂乳液。能去除各种大小泡,微泡。因为是聚醚类的消泡剂,所以并不会对发酵液中的直茵造成什么影响。
以上就是关于生物发酵泡沫的产生和解决方法。希望能帮助下大家。现在致电徳丰消泡剂()就获得免费样品一份。
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